阿拉斯加黄金鲽鱼
中文名称:黄金鲽鱼/黄盖鲽
英文名:Yellowfin sole
学名:limanda aspera
原产地:Alaska(美国阿拉斯加)
黄金鲽鱼源自阿拉斯加深海鱼类,因为鱼身略带金黄色,故称黄金鲽鱼又称黄盖鲽。因为稀有珍贵显得尤为上品,鱼身朝下侧为白色,沿边略有金黄色,全身表面有极细密的鳞片,但清洗去皮容易。黄金鲽鱼肉质Q弹紧实,鲜嫩且肥而不腻,其丰盛的肉质入口紧实,细嫩丰盈,继而释放爽口,鲜美顷刻溢满嘴中,营养环环渗出,肥美的口感让人赞不绝口。无论何种方式烹饪,鲜香瞬即扑鼻,来自无污染海域的清新鱼香让品尝者陶醉之余,沁入心扉。
单冻
去刺鱼身
去皮鱼身散装
去皮鱼卷