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阿拉斯加太平洋红鱼

阿拉斯加太平洋红鱼生长在太平洋地区水深50-1500米的广阔海域,虽头大貌丑,但即使数次冷冻和解冻后仍肉质细嫩,味道如蟹肉般鲜美,风行于欧美国家的餐桌。太平洋红鱼个体大、刺小,肉质优良,具有含肉率高、高蛋白低脂肪等特点,是无污染的绿色水产品。鱼体呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20~40厘米以上,体重2~3公斤左右。红鱼头比较大,体披着大栉鳞,侧线完全与北线平行,眼间隔宽而凸起,全身呈鲜红色,故得红鱼之俗名。

营养 :

规格 :

产地 :Alaska.USA(美国阿拉斯加)

中文名称:阿拉斯加太平洋红鱼

英文名:Pacific Ocean Perch

学名:Sebastes Alutus

原料产地:Alaska(美国阿拉斯加)


阿拉斯加太平洋红鱼生长在太平洋地区水深50-1500米的广阔海域,风行于欧美国家的餐桌。太平洋红鱼个体大、刺少,肉质优良,具有含肉率高、高蛋白低脂肪等特点,是无污染的绿色水产品。鱼体呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20~40厘米以上,体重0.5~1公斤左右。红鱼头比较大,体披着大栉鳞,侧线完全与北线平行,眼间隔宽而凸起,全身呈鲜红色,故得红鱼之俗名。






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红鱼去刺鱼片

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  红鱼整条



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